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一行人来到生产车间,参观祁门红茶的制作工序。祁门红茶的制作工序繁多,因此造就了祁红汤色的艳丽,香味的浓郁和特别。大家就祁门红茶为何是细碎的,天之红祁红制作的技艺进行了深入讨论。在初制车间,一行人了解到天之红拥有自主研发的全国第一条红茶全自动化清洁生产线,实现了祁门红茶制作由全手工到部分机器化的转变,保证在茶忙季节能够做到大批量的生产。

砥砺前行

在参观完祁红的制作后,大家表示此次前来希望能与制茶大师王昶讨论一下祁红的文化。国家级祁门红茶非物质文化遗产传承人、天之红董事长王昶向各位来访者介绍了祁门红茶和天之红的发展历史,并与大家讨论了天之红日后将如何进一步发展的规划。并讲到在祁门红茶的发展上,目前建设“祁门红茶科技博览园”方案已获批,这将进一步加快弘扬祁门红茶文化,传承发展祁红制茶工艺。

回顾历史

在祁门红茶博物馆,一行人通过沙盘模型了解了祁门“九山半水半分田”的独特地形。看到祁门红茶的工夫红茶等级展示,直观的感受到了祁门红茶在制作上的艺术。

祁门瑰宝

率水河默默无名,但他却是名闻天下的新安江、富春江、钱塘江的正水源头率水河新安江的发源地,因而被称作“三江源头”。一行人来到“三江源头”体验茶园生活,真正体会到了这次茶山行活动的精髓。

茶乡生活

来到天之红庄园,这里有茶园旁的竹林木屋、竹楼、茶亭、茶事体验馆、茶文化展示馆和生态农庄。大家在这里住进竹制房间,观赏徽式建筑,有空到品茗室品尝正宗的祁门红茶,体验远离城市喧嚣的生活。

友谊长驻

相信这次茶山行活动让临沂的茶友们体验到了祁门独特的“茶”样生活,希望为大家提供了一次难忘的记忆。




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